EVA's手工皂的部落格

已經很久沒po文上來了，但不是我偷懶哦…

實在是冬天要做手工皂的硬油要花很多功夫處理，也就沒什麼動力...

剛好把注意力放在我的新目標→((( 麵包機／日本精工HBK-150T  )))   

到目前為止已經做了二十幾條土司了，但之前沒想過要做記錄拍照，

想說就照所附食譜做就好了，but...我又是一個善變且健忘的人...

之後會把自己做出來覺得ok的po文上來，分享給有需要的人囉!!!

P15-火腿起司土司(我做的第15條)

我是以放入麵包機的順序標示：
1、水           　 280克
2、鹽                 2克(小0.5)
3、糖          　   24克(大3)
4、葡萄籽油　     25克
5、脫脂奶粉　     12克(大2)
6、高筋麵粉　    400克
7、一般酵母         3克(A0.7)

---------------------------------------------------------------

一、依序先放濕料→再放乾料→放完麵粉後→挖個小洞放酵母

二、程式號碼13／發酵時間設定1小時

三、取出麵糰，灑一些高筋麵粉於工作台及手上，將麵糰中的空氣壓出，

　　整型捲成二長條放回內鍋

四、程式號碼14／選擇1.5斤／發酵時間設定50分鐘

五、香噴噴的麵包出爐囉!!!