EVA's手工皂的部落格

P20-咖啡土司

我是以放入麵包機的順序標示(這次改做1斤)：
1、水           　   160克
2、鹽                    2克(小0.5)
3、黑糖           　  30克
4、葡萄籽油　        20克
5、三合一怡保白咖啡一包(40g)
6、高筋麵粉　      250克
7、一般酵母         2.7克(B0.8)

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一、依序先放濕料→再放乾料→放完麵粉後→挖個小洞放酵母
二、程式號碼1／烤色設定"淺色"
三、香香噴的麵包出爐囉!!!

這是第二次做咖啡口味的，因上次做1.5斤放一包伯朗咖啡，結果成品吃起來完全

沒有咖啡味，這次則改做1斤的，糖也改成黑糖，決定再實驗看看，總算有點咖啡

味囉！（喜歡吃甜一點可以多加10ｇ黑糖哦～）

下次改試同事的建議→再加點葡萄乾應該會更讚唷^^