EVA's手工皂的部落格

P73-桂圓枸杞黑糖土司

放入麵包機的順序標示(所附量匙指示)：
1、水        230克
2、蛋一顆 　 50克
3、泡濕瀝乾的桂圓100+枸杞50克
4、鹽            3克
5、黑糖        15克
6、葡萄籽油   20克
7、高筋麵粉  400克
8、一般酵母     3克(A0.7)

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一、依序先放濕料→再放乾料→放完麵粉後→挖個小洞放酵母

二、程式號碼1．1.5斤．淺色

三、香噴噴的麵包出爐囉!!!

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好久沒有做特別口味的土司了，剛好從媽咪那兒拿來了桂圓&枸杞，就來做條養生土司吧！

因為第一次做這種口味的，所以會不時的打開麵包機的蓋子看一下麵糰的變化...這次的麵

糰顯然比之前的濕很多，又加上泡好的桂圓跟枸杞...更濕，本來還怕發不起來的，結果

出門回來一看正在烤的狀態，已經頂到蓋子了....

聽到嗶聲趕緊拿出來，15分鐘後才想到應該拍個照，因這次的麵糰頂到蓋子且沒馬上拍照，

SO...醜媳婦還是要見公婆的...但不錯吃哦～雖沒用湯種法，隔兩天吃也不會乾乾的唷^^